I vari rimedi utilizzati in svariati contesti, specialmente in casa e in particolare in cucina, nascono spesso dalla creatività e dalla curiosità, nonché dalla capacità di adattare ingredienti culinari a usi diversi. Se la pizza è quasi universalmente amata, l’idea di trasformarla, portandola in una “nuova dimensione”, è già una tendenza consolidata. Fare la pizza in casa può essere impegnativo e spesso non si ottiene un risultato perfetto, quindi sperimentare metodi alternativi per reinterpretare il concetto di pizza può essere interessante. Un esempio potrebbe essere l’uso di cubetti di ghiaccio riempiti con l’impasto della pizza, una soluzione originale e innovativa.
Soprattutto se ad esempio abbiamo ospiti il concetto in questione può rivelarsi vincente e può stupire i presenti, pur essendo qualcosa che non richiede molta abilità.
Come utilizzare lo stampo dei cubetti di ghiaccio e l’impasto della pizza per realizzare dei “mini snack”?
Riempi i cubetti di ghiaccio con l’impasto della pizza: ecco il risultato
È possibile usare gli strumenti di casa per creare delle mini pizze da aperitivo seguendo una metodologia semplice e accessibile a tutti, senza bisogno di particolari doti.
Per iniziare, pulite e asciugate bene lo stampo per i cubetti di ghiaccio e ricopritelo con della farina. Dividete l’impasto della pizza in due parti. Usate una delle parti per riempire la parte superiore dello stampo per i cubetti, facendola aderire bene nei fori.
Successivamente, aggiungete mozzarella, basilico e pomodoro. Se desiderate, potete includere anche altri ingredienti a vostro piacere, tagliati preventivamente, come il prosciutto.
Una volta completata la farcitura, coprite con la seconda parte dell’impasto di pizza e appiattitela bene sullo stampo già farcito, facendo aderire le due parti. Rimuovete l’eccesso di impasto con un coltello e lasciate riposare in frigorifero per almeno due ore.
Infine, cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz’ora, capovolgendo lo stampo per far cadere i cubetti sul lato opposto.
Questa cottura di mezz’ora a 180 gradi è sufficiente per avere dei cubetti di pizza perfettamente cotti, ideali per ogni occasione o come snack.